【對於綾部地區有所了解的外國人的訪問心得】
設施名稱 : 柏屋 訪問日期 : 2020/10/25 訪問者姓名 : 后伊．納撒尼爾(音譯) Nathaniel Hoy
綾部市以前養雞產業就很興盛，因此有許多養雞場。
在這裡可以品嘗到，豐富山林環境裡養育而成，新鮮又好吃的雞肉料理。
其中我最推薦的是由一間養雞場直營的「柏屋」餐廳。
餐廳內使用的雞肉非常新鮮，全部來自自家的養雞場。
綜合雞肉拼盤
而這次我跟朋友是晚餐時段來用餐。
雞肉肉質鮮嫩美味，用餐體驗相當良好。
桌子中間有烤肉鐵板，除了比較常見的雞腿、雞胸部位外，
我也幾乎將雞肉其它的部位也都烤一輪來吃了！
準備烤肉
經營這間餐廳的老闆一家人都很友善，
除了肉以外還有很多附餐料理及飲料可供選擇，白飯更可免費續加。
若是雞肉料理的愛好者，這裡真的是很棒的餐廳。
開動啦！
還有這裡離綾部溫泉也很近，可以在享受溫泉後來這裡吃晚餐，
是最好不過的行程安排。
「柏屋」不僅僅只是餐廳，有時還會舉辦農特產市集，
販售當地各種農產品，以及一些烘焙點心等。
而這裡距離綾部車站大約30分鐘左右的車程。
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Coming soon!
▼訪問者簡介ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
后伊．納撒尼爾(音譯) Nathaniel Hoy 出身於美國，2005年來到日本。 喜歡日本的地方：日本鄉村、日本酒、和食、溫泉、少林寺功夫 興趣：跑步、閱讀、品嘗日本酒
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