【對於綾部地區有所了解的外國人的訪問心得】
設施名稱 : 花山燒肉店 訪問日期 : 2020/8/5 訪問者姓名 : Sazonov Maxim
經過老闆嚴格挑選的肉品，因此每一項都是平價的超值料理。除了燒肉外，在這裡還可以吃到，使用綾部當地出產的米製作的綾部小飯糰。
「燒肉的花山」是綾部市若松町一間隱密的小店，受到當地人及觀光客喜歡的燒肉專賣店。
不論平日午餐或是周末時間，人潮絡繹不絕，有時候甚至還會有客滿的情況，所以去之前先預約確認位子會比較好。
而用特製醬汁醃製的內臟料理，更是長久以來當地居民的最愛。非常推薦在聚餐結束的最後來上這道，被視為綾部市的靈魂美食料理。
我覺得不論是家庭聚餐、朋友聚會或是一人獨自用餐都能在這裡愉快地享用美食。
店內環境整潔；包廂明亮寬敞，非常舒適。店員們也都很親切溫柔，服務態度良好。
店內也有日式座敷座位，大人數團體或是帶小孩來都可以安心用餐。就像在自己家一樣，可以在歡樂熱鬧的環境中享用美食。
菜單上除了燒肉以外也有許多其他種類的餐點，但最推薦的還是燒肉料理，種類很多也都非常好吃。
內臟的料理也很好吃，在這裡能吃到這麼優質的燒肉，正因老闆對肉的品質有嚴格的堅持及要求。
燒肉專賣店「花山」以可以品嘗高品質肉品在當地聞名，綾部市的居民從小孩到大人，許多人都是從小吃著這裡的燒肉長大的。
在這裡可以用合理的價格品嘗到高品質的料理，若有機會一定要來試試看。
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▼訪問者簡介ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
薩佐諾夫·馬克西姆 Sazonov Maxim
出身於俄羅斯，2018年來到日本。
喜歡日本的鄉村、歷史文化等。興趣是日本武術及書法。
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