【對於綾部地區有所了解的外國人的訪問心得】
設施名稱 : 體驗製作綾部飯糰（能夠體驗親自做飯團的旅店） 訪問日期 : 2020/10/26 訪問者姓名 : 后伊．納撒尼爾(音譯) Nathaniel Hoy
御飯糰體驗準備
在日本一定很常看到御飯團，從便利商店到小朋友的便當裡，
或是高級餐廳的菜單中，隨處可見日本人的靈魂食物。
英文中御飯團被稱作是rice ball，但在日本御飯團以三角形的形狀為代表。
試著做做看
御飯糰可以是將各種材料混合包在一起，也可以是只有白米飯的簡單口味。
光從外觀看上去，似乎很容易製作，但其實必非如此。
我做的是哪個呢？
這次我在「Seventh Home」民宿實際體驗自製「綾部飯糰」。
做完後我發現做飯糰是需要多多練習的。
首先，先將一點鹽巴撒在白飯上，然後開始捏出三角形，
過程中手會黏上很多白飯，最後我做出了說是三角形，
或許說更像圓形的御飯糰。
但是透過自己的雙手捏出的飯糰，只是撒上一點鹽巴現做的飯糰，
卻是我至今吃過無數的飯糰之中，最好吃的飯糰了！
希望能做到像這樣
而距離綾部車站約10公里的「Seventh Home」民宿，
不只可以體驗製作「綾部飯糰」，還有許多其它體驗活動，
更可以在這裡和日本的家庭深入交流。
▼關於本設施詳細資訊請點這裡ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
↓能夠體驗親自做飯團的旅店
↓Seventh Home（農家民宿）
▼訪問者簡介ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
后伊．納撒尼爾(音譯) Nathaniel Hoy
出身於美國，2005年來到日本。
喜歡日本的地方：日本鄉村、日本酒、和食、溫泉、少林寺功夫
興趣：跑步、閱讀、品嘗日本酒
Comments