位於京都府伏見區的人氣料理店「綾部TSUMUGI」，是一間京都傳統家庭料理的專賣店，店內提供許多好吃且健康天然食品。
老闆娘出生於綾部地區，以回歸家鄉的方式，以「地產地消」、「提升免疫力」為核心觀念，於2019年3月開設經營這間餐廳。
大量使用有色米以及天然蔬果等食材製作的料理，色香味一應俱全，飯後還可以品嘗酵素果汁，以及享用麴製作的點心。
由古民宅改建而成，店內裝潢精緻，您可以在這令人沉靜的氛圍中，慢慢放鬆身心。
店內販售手工自製的鐵火味噌以及梅子醬，希望之後也能持續地將京都．綾部地區的傳統日常美食傳遞出去。
餐廳位在寧靜的住宅區，從餐廳前面眺望出去，便可以看見寬廣的綾部市全景。